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苦瓜炒香肠

苦瓜炒香肠的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜一根

辅料

广式小香肠 二根

配料

生抽适量
咸盐适量
白糖少量
味精少量
葱段、蒜片 少量

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜炒香肠的做法步骤

1
苦瓜中间剖开，去籽，切片后用淡盐水泡上。
2
香肠斜刀切片，葱切段，蒜切片。
3
炒锅加油，放香肠略加煸炒，加入葱、蒜片炒出香味。
4
加入苦瓜片，盐，生抽，白糖，味精，快速翻炒，出锅。
5
成品。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

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