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骨汤锅盔
骨汤锅盔的做法步骤
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1木耳泡发洗净撕成小块。 -
2黄花菜泡软洗净。
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3将泡好的黄花菜切成小段。
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4锅盔切丁。
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5锅中加入适量清水。
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6放入浓缩肉骨高汤。
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7煮开。
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8放入木耳和黄花菜中火煮5分钟。
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9加入粉丝煮3分钟。
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10将切好的锅盔放入碗中。
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11把煮好的汤浇到上面即可。
小窍门
浓醇高汤味道已经很鲜，不要再加味精以及其他提鲜的调味品，只需加点盐即可。
锅盔切的不要太大。
锅盔切的不要太大。
