手机访问
简单版椒盐小肉发面饼
椒盐小肉发面饼的做法步骤
-
1面粉中加泡打粉， -
2酵母用温水融化，静置5分钟
-
3馅料我用的是川味香肠，葱。把它们都切成小丁。
-
4用融化的酵母水把面粉揉成湿软的面团，发成2倍大。
-
5案板上撒干粉，把发好的面团揉均匀成为一个方形，刷上食用油，撒上食盐和花椒面。
-
6撒上切好的葱末和香肠丁。
-
7从一边卷起，卷成一个长条。用刀切成一个个小段。
-
8小段的两头用手捏捏，
-
9用手心稍稍按压成饼坯就可以了。
-
10平底锅中放入适量油，将饼放入锅中两面金黄，盖上锅盖以小火烙就可以了，中途淋点点水焖一下。这样饼皮就不会硬，干。
-
11完成！香肠丁丁吃在嘴里，有点辣还点QQ的。还可以。我挺满意的。
