红豆发糕
红豆发糕的做法步骤
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1面粉60克、白糖10克、泡打粉1克、酵母1克。 -
2酵母提前用温水溶化。 -
3面粉,白糖,泡打粉,我喜欢吃红糖,就放了点。 -
4用酵母水搅拌均匀。盖上保鲜膜发酵到二倍大左右。 -
5红豆用水泡发好,上火煮点点烂。 -
6用个小搪瓷盆刷上层油把发酵好的面糊红豆放里面。冷水上锅,大火蒸30分钟左右。好了。 -
7我的第一个作品。丑是丑了点不过口感还是满好的。呵呵。。。
