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【牛肉汤米粉】-----营养搭配的快餐
牛肉汤米粉的做法步骤
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1牛肉切成小薄片，加姜丝，生抽、盐、粟米粉、麻油。 -
2全部材料一起搅拌均匀，备用。
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3粉条中间折断，用冷水冲泡干净。
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4锅里加水煮开，把米粉法放进去烫，用筷子不断的翻翻，大概煮5分钟就好。
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5煮好的米粉把水倒掉，重新用冷水冲泡到没有白色的水。拿起来过滤干水。
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6准备好配菜。
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7先把牛肉单独炒好盛起，然后再锅加进三碗清水，番茄切块放进去一起煮汤。
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8汤煮好后，西芥兰心进去。
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9米粉接着也下锅。
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10紧接着下芹菜和葱，因为米粉事先已经煮过，所以现在不需要煮太久，汤重新开了加盐就可以了。
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11把米粉夹碗里，放上炒好的牛肉、烤香的花生米、麻油，最后淋上汤。一碗营养十足的米粉就可以上桌了。
