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老式桃酥
老式桃酥的做法步骤
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1准备好材料 -
2鸡蛋打散，留约20毫升，最后刷在桃酥表面，其余和油、白糖混合
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3用打蛋器在低速打至出现粗纹路
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4将面粉倒入蛋液中混合，混合至没有干面粉即可。
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5分成大小约30克的小剂子，稍微醒一下。
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6放入铺了油纸的烤盘，按扁，刷一层薄薄的蛋液，烤箱预热，175度，12分钟就可以了。
