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南瓜饭

南瓜饭的做法

2张图片

食材明细

主料

小南瓜 一个
大米适量

辅料

香菇适量
芹菜适量
玉米粒 适量
胡萝卜 适量
肉适量

配料

盐适量
鸡精适量
料酒适量
花椒粉 适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜饭的做法步骤

1
将南瓜顶部取下。
2
将南瓜瓤挖去
3
将肉切成小丁，放入料酒和花椒粉拌匀，备用
4
将蔬菜切成丁
5
将锅内放少量橄榄油，放肉丁下去炒
6
肉丁变色后加入蔬菜丁翻炒，放入适量的盐和少许鸡精
7
将米洗净，放入适量的水，倒入炒好的蔬菜，上锅蒸至米粒透明
8
将蒸好的饭放入南瓜盅里，盖上盖子蒸至南瓜熟

来自美食天下温暖sunny 的作品

使用的厨具：蒸锅

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