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咸蛋黄蒸肉饼

咸蛋黄蒸肉饼的做法

4张图片

食材明细

主料

猪肉未 适量
咸蛋黄 2个

辅料

香菜适量
花生油 适量
海鲜酱油 适量

配料

糖适量
盐适量
蚝油适量
胡椒粉 适量
酒适量
生粉适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

咸蛋黄蒸肉饼的做法步骤

1
主要材料
2
猪肉内加入调味料腌上15分钟，咸蛋取出蛋黄切成小粒，香菜切碎
3
在腌好的猪肉内加入蛋黄粒与香菜碎
4
所有材料静置10分钟
5
取一抹了油碟子，放进猪肉材料压实，淋点油
6
把碟子放进蒸锅内
7
加盖，中火约蒸15分钟
8
把蒸熟的蛋黄肉饼取出
9
吃的时候淋点海鲜酱油，即可！

来自美食天下火镀红叶的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食家常菜

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