菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜产妇儿童老人晚餐名菜

KFC的加料版——雪菜笋丁粥

KFC的加料版——雪菜笋丁粥的做法

6张图片

“那天去吃了KFC的雪菜笋丁粥，觉得多少有些失望，回来正好收到史云生高汤，所以就自己做了个，自我感觉很良好，感觉比外面的味道好，料也足，清爽很适合炎热的夏天”

食材明细

主料

大米 100克
笋 2小根
雪菜 200克
史云生高汤 1-2条

辅料

葱少许
姜适量

配料

色拉油 少许
盐少许
香油少许

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜笋丁粥的做法步骤

1
将大米淘洗干净，用清水泡2个小时
2
将泡好的米和水一起倒入锅中，并酌量加水，并加入姜片和少油许熬粥
3
笋去皮切丁焯水，去掉多余的草酸
4
另起炒锅，放少许油，爆香葱姜末，放入洗净的雪菜煸炒
5
接着将笋丁也倒进去一起煸炒香，最后加少许盐、鸡精调味，盛起
6
等粥熬粘稠后放入史云生高汤，搅拌均匀后再小火煮5分钟即可关火
7
最后盛入碗中，放上事先炒好的雪菜笋丁，淋上香油，撒少许葱花就可以了

来自美食天下安然ar 的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：主食家常菜产妇儿童老人晚餐名菜

你可能还喜欢

主食家常菜产妇