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虾酱蝴蝶花卷
虾酱蝴蝶花卷的做法步骤
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1面粉加入酵母、糖、泡打粉和适量的温水调和成面团，揉光醒发半小时。 -
2再次揉光，稍醒一会释放一下筋力，擀成薄片。
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3把胡萝卜清洗干净切碎后和虾酱一起均匀的涂抹在面片上。
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4从一边卷起。
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5卷成长条后，切成1.5厘米左右宽的片。
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6倒下来两片对捏，捏成蝴蝶的形状。
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7再次醒发好后放入蒸笼蒸熟。
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8吃起来别有一番风味。
