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燕麦馒头
燕麦馒头的做法步骤
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1食材 -
2准备一个干净的容器，倒入面粉和燕麦片
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3酵母用温水化开
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4用筷子把燕麦片和面粉拌匀
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5倒入酵母水
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6和好面团盖上盖子或者湿布发酵2陪大
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7发酵好的面团排气，做成大小一致的馒头放入蒸锅里再发酵20分钟左右
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8蒸25分钟即可
小窍门
1.化酵母的水温不能大于35°，不然酵母会烫死。
2.燕麦片的比例可以按自己喜好而定。
2.燕麦片的比例可以按自己喜好而定。
