菠菜煎饼
菠菜煎饼的做法步骤
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1食材:菠菜鸡蛋花生油盐面粉 -
2菠菜去掉根部洗净 -
3放在开水里加盐烫烫 -
4捞起过凉 -
5切段,放在料理机里加少许的水,榨汁 -
6鸡蛋打散,加面粉 -
7菠菜汁盐加水一起拌均匀 -
8加花生油拌均匀成厚面糊 -
9平底锅加少许的花生油,用勺子舀上面糊,轻轻的晃动平底锅,让面糊转圆 -
10用小火慢慢的煎,左右晃动平底锅,翻面继续煎熟即可
小窍门
两面稍微煎一下,这样可以保持菠菜的翠绿色
饼特容易熟,吃时加番茄酱味道更好
饼特容易熟,吃时加番茄酱味道更好










