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泰式双蛋早餐

泰式双蛋早餐的做法

1张图片

“实在不知道起什么名字了···”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
鹌鹑蛋 6个

辅料

胡萝卜丁 少许
豆豉鲮鱼 少许
洋葱丁 少许
生菜一片

配料

泰式甜辣酱 少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

泰式双蛋早餐的做法步骤

1
鸡蛋水开后煮3分钟，然后放入鹌鹑蛋，继续煮，小火8分钟。
2
生菜摆盘备用。
3
胡萝卜洋葱切丁。
4
豆豉鲮鱼罐头。取豆豉的时候捎带着来点儿油滴几滴。
5
取适量鱼和豆豉与切好丁的洋葱和胡萝卜混合一下。打开的罐头放进保鲜膜做豆豉鲮鱼油麦菜用起来。
6
鸡蛋和鹌鹑蛋拨开，煮熟后的鸡蛋放凉水过一下，停留一分钟再拨比较不容易毁~半成品的样子。
7
最后淋入泰国的甜辣酱，一般国外商品货架都会有只是品牌可能略有不同。
8
OK，一顿简单的早餐就好了。配料部分可以多做一些保鲜盒里存储着，平时早上煮上鸡蛋随便忙，最后一浇汁就能吃啦~

小窍门

这个早餐随意发挥度很高，下次再尝试做多国口味的~~~

来自美食天下全太太的作品

使用的厨具：煮锅

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