手机访问
猪肉荠菜饺
猪肉荠菜饺的做法步骤
-
1荠菜洗净用开水焯好，剁碎。 -
2用刀将肉剁成肉馅，加入酱油、盐、花椒面、花生油搅拌均匀，将木耳剁碎。
-
3紫薯蒸熟晾凉后，捏成泥，放入面粉中，加入水，和成面团。
-
4将和好的面团放入盆中，醒30分钟。
-
5将面团搓成长条，揪成剂子。
-
6擀成皮子。
-
7放入肉馅，包成饺子。
-
8锅中水开后，煮饺子。
-
9鲜香的水饺。
小窍门
荠菜的根也很好吃，不要把它去掉。
