山东枣馒头
山东枣馒头的做法步骤
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1把鸡蛋,面粉,酵母,糖,蜂蜜搅拌在一起 -
2用牛奶把面粉和成面团后发酵 -
3发酵好后揪成一个小块,然后把面团做成这样的形状,等着好插枣。 -
4把枣切成小细条备用 -
5好了,这样就成功做好了 -
6这是做好的半成品。放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了 -
7放在锅里省半个小时就可以上锅蒸了 -
8这是蒸好了的成品,没有想到还笑了呢。 -
9再上一张蒸好的元宝馒头的图片
小窍门
1.面粉要和的硬一点,用奶的话基本上不怎么用水。
2.面团发好后要多揉一会儿,我妈妈说过面是属贼的,越揉越白,越揉越有筋。
2.面团发好后要多揉一会儿,我妈妈说过面是属贼的,越揉越白,越揉越有筋。

