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菠菜鸡蛋面

by 蕴奇妈妈
菠菜鸡蛋面的做法
“妈妈常说冬天的早晨吃一碗热汤面，相当穿了一件贴身小棉袄，热汤面我喜欢用开水煮面，然后再加入生抽、麻油、花椒油等调料，味道清香，面味十足。如果再打入一个鸡蛋，那更是营养全面，可口美味了。”

食材明细

主料
辅料
配料

菠菜鸡蛋面的做法步骤

  • 菠菜鸡蛋面的做法步骤：1
    1
    面条鸡蛋菠菜准备好
  • 菠菜鸡蛋面的做法步骤：2
    2
    锅中放入清水烧的锅底冒泡
  • 菠菜鸡蛋面的做法步骤：3
    3
    轻轻磕入鸡蛋
  • 菠菜鸡蛋面的做法步骤：4
    4
    等水烧开时放入面条
  • 菠菜鸡蛋面的做法步骤：5
    5
    面煮熟时放入菠菜
  • 菠菜鸡蛋面的做法步骤：6
    6
    放入盐
  • 菠菜鸡蛋面的做法步骤：7
    7
    滴入花椒油
  • 菠菜鸡蛋面的做法步骤：8
    8
    滴入芝麻油
  • 菠菜鸡蛋面的做法步骤：9
    9
    放入少量生抽
  • 菠菜鸡蛋面的做法步骤：10
    10
    香香的菠菜鸡蛋面就好了

小窍门

打鸡蛋时注意水的温度锅底冒泡水未烧开磕入否则鸡蛋容易散了菠菜要等面条熟了再放
来自 美食天下 蕴奇妈妈 的作品
所属分类： 主食 热菜 家常菜

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