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豆角焖面和我一样只有意大利面和冻豆角的娃娃们看过来

卡琳娜Galinna

豆角焖面~~和我一样只有意大利面和冻豆角的娃娃们看过来~~的做法

2张图片

“木有鲜面条，没想到做出来也有焖面的感觉，同吃的朋友说味道还不错。”

食材明细

主料

豆角适量
牛肉适量
意大利面 适量

辅料

蒜适量
香菇适量

配料

生抽适量
老抽适量
醋适量
盐适量
糖适量

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

豆角焖面的做法步骤

1
豆角段洗干净，肉切片（我提前焯了水，有血沫），香菇泡发洗净切段（这个不是必备的，只是正好有，我也爱吃）将，生抽、老抽、糖、盐、醋搅拌均匀成调料汁
2
蒜切末
3
锅中倒油，热后，煸香蒜，加入肉片
4
锅中倒油，热后，煸香蒜，加入肉片翻炒
5
加入香菇翻炒
6
加入香菇翻炒一会
7
加入豆角翻炒
8
加入水，水量要根据面条适量，不过意大利面没那么容易烂掉，所以放多了也不要紧
9
放入意大利面，煮开后，调中火，盖上盖子焖煮
10
知道汤汁收干，中间一定要多看着，别干过了，糊了。
11
完成了，很有焖面的感觉啊
12
开动啦~~~

来自美食天下卡琳娜Galinna 的作品

使用的厨具：炒锅

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