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素炒白菜片

素炒白菜片的做法

4张图片

食材明细

主料

白菜梆 适量

辅料

醋适量
酱油适量
香菜适量
盐适量
味精小许
大葱适量
大姜适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒白菜片的做法步骤

1
白菜梆把上面的叶切去，只留下面的菜梆
2
左手压着右手用刀片
3
片成边上蒲中间厚的白菜片
4
姜和葱切成丝
5
香菜切段待用
6
锅底加油烧热
7
放上葱姜炒出香味
8
放上白菜片翻炒，受热要均匀
9
倒上醋炒匀，先到醋炒出来的白菜脆，好吃
10
倒上酱油翻炒
11
1放上盐、味精、香菜
12
翻炒均匀出锅装盘

来自美食天下秋雁红枫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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