茶茶的创意早餐—蜗牛速度
奶香玉米粑的做法步骤
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1玉米粉、糯米粉、白糖混合,慢慢分次加入牛奶,当面团可以揉成一团,能搓条时就好了。
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2玉米面团揪两个小团出来,一个团圆,按扁,做蜗牛壳;另一个搓长条,稍稍按扁,做蜗牛身体。
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3平底锅抹少许油,小火两面煎饼子,煎至两面金黄就熟了。
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4粗吸管在黄瓜片上切眼白出来,细吸管在黄瓜皮上切眼仁出来。
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5黄瓜皮切丝装饰出花枝,蜗牛的触角。
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6红萝卜一片切丝,装饰出太阳。一片装饰出花朵。
小窍门
加入糯米粉是一是为了改善玉米面的口感,二是比较容易成型,你也可以根据个人口味加入其它种类面粉。
