牛奶杂粮馒头
牛奶杂粮馒头的做法步骤
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1把面种材料放入面包机内 -
2搞拌均匀 -
3发酵2倍大,面团上有气泡 -
4面种发好后加入面团材料(除玉米油)和配料 -
5所有材料搞拌均匀后加入玉米油 -
6搞拌均匀 -
7发酵2倍大 -
8面团取出排气,压片 -
9对叠 -
10再擀成长方形 -
11卷起 -
12卷成长条形后切成匀等的馒头坯 -
13放进蒸笼中 -
14发酵30分钟,发至1倍大 -
15冷水入锅,放蒸笼,蒸12分钟,再焖3分钟就成了















