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蜜汁椰香糯米派

蜜汁椰香糯米派的做法

1张图片

“此道菜品里有我对母亲不尽的思念......!”

食材明细

主料

糍粑 300克
鸡蛋 1个

辅料

花生油 200克

配料

蜂蜜适量
山楂果酱 适量
椰茸适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

蜜汁椰香糯米派的做法步骤

1
备好主要食材：糍粑，鸡蛋。
2
将糍粑切成（约3.5X6cm）小块，备用。
3
糍粑小块粘上1:3的面粉和玉米淀粉，裹上鸡蛋液。
4
置炸锅于火上，倒入花生油，5-6成热时放入裹好鸡蛋液的糍粑块，中火炸至金黄捞出。
5
蜂蜜中倒入山楂果酱，调匀，将炸好的糍粑块粘上调好的蜂蜜山楂果酱。
6
将粘满蜂蜜山楂果酱的糍粑块最后穿上洁白美丽的椰茸衣裳，“蜜汁椰茸糯米派”即可闪亮登场！

小窍门

如果不想吃甜口味，炸好后的糍粑块也可撒上芝麻盐，吃咸口味。

来自美食天下蟠桃叶的作品

使用的厨具：不粘锅

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