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韩式辣炒年糕

韩式辣炒年糕的做法

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“韩式炒年糕，年糕不是炒的，是煮的，鲜红诱人的色泽，配上软滑的年糕，让我们也过一把韩剧里的瘾。放心，绝对是你可以承受的辣，还有那丝丝的甜”

食材明细

主料

年糕适量

辅料

洋葱适量
胡萝卜 适量
油菜适量

配料

韩式甜辣酱 适量
橄榄油 适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式辣炒年糕的做法步骤

1
准备韩国辣酱，年糕，胡萝卜、洋葱、油菜。
2
洋葱切丝，胡萝卜切片。
3
锅入放适量橄榄油，入洋葱胡萝卜略炒。
4
加入适量水、年糕。
5
放入韩式辣酱，搅散大火煮。
6
加入油菜。
7
煮至年糕软糯，汤汁收尽。
8
装盘食用。

小窍门

韩国辣酱的味道刚刚好，什么调料都不用放。

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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