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葱香火腿土豆泥饼

葱香火腿土豆泥饼的做法

1张图片

“我家小朋友又当了这个土豆泥小饼的第一个品尝者，末碎的土地豆泥颗粒、若隐若现的葱花和火腿粒，还有番茄沙司的特有香味，让你不受不吸引都不行”

食材明细

主料

熟小土豆 200克
面粉 100克

辅料

葱适量
火腿肠 适量

配料

盐适量
番茄沙司 适量

葱香口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

葱香火腿土豆泥饼的做法步骤

1
蒸熟的小土豆去皮压成碎泥（不要太碎，最好有颗粒）。
2
加葱粒和火腿粒。
3
加入面粉，拌成无干粉状态就成。
4
加入番茄沙司、少许盐。
5
拌匀。
6
锅中刷少量油，将团成团的小土豆泥放入。
7
开火调成中小火，将土地豆泥团轻轻压扁。
8
盖盖慢煎，直到两面焦黄，饼熟出锅。

小窍门

1、番茄沙司有一定盐份，请酌量用盐。
2、土豆泥不要压得太碎，有颗粒最好

来自美食天下 A苹果小厨的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅

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