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农家小炒肉

清欢的烟火生活

农家小炒肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 200克
青椒一个
红椒一个
蒜苗适量

辅料

食用油 适量
盐适量
姜适量
料酒适量
酱油适量
糖适量
味精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

农家小炒肉的做法步骤

1
五花肉洗净切成薄片备用。
2
青、红椒去籽洗净切成小块备用。
3
青蒜洗净切段，姜切片备用。
4
炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。
5
放入姜片、料酒和酱油煸炒。
6
放入青、红椒翻炒。
7
放入青蒜翻炒。
8
调入盐、和少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：炒锅

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