酸菜猪肉馅饼
酸菜猪肉馅饼的做法步骤
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1食材:酸菜200克五花肉200克大葱100克姜酱油鸡精盐香油胡椒粉面粉500克植物油 -
2把面加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒20分钟以上 -
3把酸菜冲洗,挤掉水分,切小片 -
4姜去皮切片,大葱洗净切小段, -
5五花肉切小丁 -
6把这些食材放进饺子料理器里,加香油, -
7用手转动把手,多转几圈就把馅切好了, -
8把这些食材放在大碗里,加盐香油胡椒粉酱油鸡精 -
9拌均匀,静止入味 -
10把醒好的面团再揉揉,分成30克的小剂子, -
11再擀成小圆片,包上馅,捏成包子形状,把折子朝下 -
12用手压成小圆饼坯 -
13电饼档预热加植物油,加馅饼坯, -
14按下馅饼键,加盖,直到听到滴滴的声音,翻面继续煎到两面金黄色就好了
小窍门
酸菜喜欢吃油
用五花肉可以好吃些
做馅饼多加大葱味道鲜香
用五花肉可以好吃些
做馅饼多加大葱味道鲜香














