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纸杯面包

胡桐小橘子

纸杯面包的做法

2张图片

食材明细

主料

面粉适量
牛奶适量

辅料

黄油适量

配料

盐适量
糖适量

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

纸杯面包的做法步骤

1
准备好原料
2
牛奶中加酵母和糖搅拌至融化
3
加入面粉
4
搅拌成面团【要湿软一些，不要太干】
5
盖上保鲜薄发至两倍大
6
在发酵好的面团里加入适量面粉、糖和少许盐加牛奶拌匀
7
揉成面团
8
揉至面筋扩展
9
加黄油
10
揉至可以拉出大片筋膜
11
再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜
12
发酵至两倍大，中间按孔不回缩不塌陷
13
分成几等份，取一份擀成长片
14
卷起
15
放入纸杯中
16
、盖上保鲜膜发酵
17
发酵至都鼓起来
18
入烤箱，180度15分钟
19
烤好后拿出，喜欢深颜色的可以加长烤制时间

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使用的厨具：电烤箱

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