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鱼松芝士纸杯面包
鱼松芝士纸杯面包的做法步骤
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1将鱼松加入猪油和十三香。 -
2搅拌均匀备用，如果室温低，可放微波炉加热至猪油溶化再搅拌。
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3将面包原料除酵母和黄油外放进面包桶，揉至出厚膜，加入黄油和酵母，揉至出薄膜。
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4将面团平均分成25份，每份大约27g，滚圆。
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5分别将小面团搓长。
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6擀成长椭圆形。
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7铺上鱼松。
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8卷起。
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9放入纸杯。
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10放进烤箱二发（烤箱最下层放置盛水的烤盘），发到原先的两倍大。
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11表面撒马苏里拉芝士。
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12挤番茄酱。
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13撒葱末。
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14放入预热好的烤箱中下层上火150度，下火160度，烘烤20分钟左右。
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15上色均匀后出炉。
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16成品图。
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17成品图。
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18成品图。
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19成品图。
小窍门
1.根据各人喜好调整糖量。
2.根据面粉吸水性调整液体量。
3.鱼松可以用肉松代替。
4.本次使用一次发酵。
5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
2.根据面粉吸水性调整液体量。
3.鱼松可以用肉松代替。
4.本次使用一次发酵。
5.根据各人烤箱属性调整烘烤温度。
