辣酱火腿菠菜蛋饼
辣酱火腿菠菜蛋饼的做法步骤
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1准备韩国辣酱、焯熟的菠菜,火腿肠。 -
2将火腿肠切成细末,菠菜也切成细段。 -
3加入面粉、鸡蛋。 -
4加入一勺韩国辣酱,适量水调成稠稠的面糊。 -
5平底锅中放少许油烧热,倒入面糊。 -
6小火盖盖慢烙,等一面成型起壳后翻面再烙。
小窍门
1、我烙煎饼时不喜欢放太多的油,如果油放多点,煎出来会更漂亮,更香。
2、初次做可尝次少放点韩国辣酱,但要适当加入点盐。
3、因为面糊有一定的厚度,所以一定要小火盖盖慢烙,以免造成外糊内生的现象。
2、初次做可尝次少放点韩国辣酱,但要适当加入点盐。
3、因为面糊有一定的厚度,所以一定要小火盖盖慢烙,以免造成外糊内生的现象。






