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玉米面慢头

by 苏学
玉米面慢头的做法
“我用玉米面，豆面，和面粉一起发出来的面，做出十分好吃的玉米面慢头来，家人都说分常成功．太好吃了！”

食材明细

主料
辅料
  • 豆面　白面　鸡蛋 少许　1个
配料
  • 干酵母　花生油 适量

玉米面慢头的做法步骤

  • 玉米面慢头的做法步骤：1
    1
    用开水烫90%的玉米面．凉透了再打入一个鸡蛋．放入一滴花生油，这样做是为了起到玉米面对人体能吸收的作用．就跟吃胡罗卜一样得经过油抄一下，才能被人体吸收．
  • 玉米面慢头的做法步骤：2
    2
    加入点豆面．
  • 玉米面慢头的做法步骤：3
    3
    和少量点白面．再放入一包5克的高活性干酵母．
  • 玉米面慢头的做法步骤：4
    4
    对水合成团，等待面发酵．
  • 玉米面慢头的做法步骤：5
    5
    见到面发酵了，象这样就可以了．
  • 玉米面慢头的做法步骤：6
    6
    上锅蒸开锅30分种．香喷喷的玉米面慢头就做好了．
  • 玉米面慢头的做法步骤：7
    7
    香喷喷的玉米面慢头就做好了．
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所属分类： 主食 家常菜

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