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紫薯馒头

紫薯馒头的做法

1张图片

“各位朋友我的馒头后面稀了所以蒸出来都瘪瘪了不过味道真的超爽”

食材明细

主料

紫薯适量

辅料

全麦面粉 适量

配料

酵母适量

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

紫薯馒头的做法步骤

1
酵母用温水化开
2
在面粉中加入蒸好的紫薯
3
加酵母粉揉成面团
4
盖上笼布
5
放在窗台上醒发
6
醒发好的面团
7
把发好的面团排气、揉透
8
下上剂子。
9
揉成馒头生胚
10
放入蒸锅里醒10分钟
11
冷水上汽旺火蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可

来自美食天下餃孒皮er 的作品

使用的厨具：蒸锅

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