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芝麻肉馅饼
芝麻肉馅饼的做法步骤
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1准备食材：肉糜、大蒜头、发面。（水、面粉、发酵粉适量放入面包机中发面） -
2蒜切末；肉糜搁盐、油、料酒、酱油、孜然粉。
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3肉糜顺一个方向搅拌上劲。
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4取面团揉成长条、摘小段、擀薄、擀圆。
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5将蒜末放入肉糜碗中。
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6馅料放入面片中间。
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7捏成包子状，收口朝下，轻轻按压。
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8馅饼表面沾水，有水的那面放到芝麻上。（表面沾水容易粘住芝麻）
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9电饼铛预热、刷油，放入2面粘了芝麻的馅饼；上下火烤4分钟。
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10馅饼逐个翻面后烤3分钟。
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11再次翻面，烤2分钟即可。
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12黄灿灿、香喷喷的芝麻肉馅饼冷却后就可以大快朵颐了哦。
小窍门
馅饼表面沾水后比较容易粘住芝麻。
