澳龙头煲粥
澳龙头煲粥的做法步骤
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1准备好食材 -
2把澳龙头敲碎 -
3二种米混合洗净,浸泡一下 -
4取砂锅,放入澳龙,加上适量清水 -
5加姜,葱,料酒, -
6大火煮开,小火炖40分钟 -
7放入泡好的混合米 -
8大火煮开,小火50分钟 -
9加盐,胡椒粉,煮5分钟 -
10加葱花即可.
小窍门
1.澳龙用油炸过,所以要炖的久一点,肉才会松软.
2.如果是老人孩子吃,一定要把澳龙碎壳捞去才煮粥。
3.常常搅拌一下,防止沾锅底。
2.如果是老人孩子吃,一定要把澳龙碎壳捞去才煮粥。
3.常常搅拌一下,防止沾锅底。
