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肉丝烩饼

by blry2006
肉丝烩饼的做法
“烩饼是一道家常主食也可以当点心。但要真正做到色、香、味俱佳还真得一番功夫！烩饼除了主料外其他配菜可以就地取材，可塑性很强，因此深受百姓欢迎。

“烩”又可以省去很多麻烦，成品既有干又有汤，连干带稀很随意，饭菜都有了。”

食材明细

主料
  • 烙饼丝 200克
辅料
配料

肉丝烩饼的做法步骤

  • 肉丝烩饼的做法步骤：1
    1
    饼丝（一般市场有售）不需任何加工即可使用。
  • 肉丝烩饼的做法步骤：2
    2
    白菜切丝，葱花切好备用。瘦猪肉切丝，菠菜摘去老叶切寸段备用。
  • 肉丝烩饼的做法步骤：3
    3
    坐锅倒油，爆香葱花和胡萝卜丝，下入瘦肉丝继续煸炒至肉丝变色加木耳、生抽，再下入烙饼丝和菠菜，翻炒几下后倒入开水没过饼丝，再加入食盐、鸡粉，水开即可出锅。
来自 美食天下 blry2006 的作品
所属分类： 主食 家常菜

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