萝卜丝饼
萝卜丝饼的做法步骤
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1准备材料 -
2萝卜用擦子打丝(我用的细擦子),加盐腌制15-20分钟。 -
3加入面粉,搅成稠糊。(面粉量可以根据萝卜水分含量调节,调成稠糊即可) -
4平底锅烧热,加少量油,取一勺萝卜丝面糊摊平,盖上锅盖。 -
5等面饼上表面基本凝固后再翻面(铸铁锅千万不能翻面太早,容易粘锅) -
6两面煎成浅黄色,即可出锅。






