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“【秘汁】其实是李锦记的一款调料,有了它,制作器红烧肉非常简便,最主要是很美味!!”
食材明细
秘汁红烧肉的做法步骤
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炒锅加少许油,6层热加入五花肉,姜片煸炒变色(我多炒了一会,收了收油)
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加入水1000ml(拍了好多照片,有蒸汽,有些看不清)烧开小火炖!
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小窍门
1.李锦记秘制红烧肉调料汁的使用说明是添加300ml的水,结果不是很软烂,所以我又加的水,水量根据个人喜欢的软烂程度添加,都非常美味
2,使用说明是添,60ml的汁,但我第一次加了这个量感觉颜色太深了,所以第二次我减到了50ml!这个是没特别规定的!个人口味为准!
使用的厨具:炒锅