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满满的爱心——南瓜饼

满满的爱心——南瓜饼的做法

6张图片

食材明细

主料

南瓜 1块
面粉 200G
糯米粉 100G
白糖适量

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜饼的做法步骤

1
南瓜1块，去皮洗净切小块，入锅蒸熟。
2
.蒸好的南瓜块入料理机中打成南瓜泥。
3
.面粉200G，糯米粉100G，（若口感喜欢硬的，就多点面粉，喜欢软点的，就多点糯米粉）白糖适量。（根据自己喜爱增加糖量）
4
南瓜泥加入到面粉中。（南瓜本身就有水份，和面的时候就不用在加清水了）
5
.调成面絮。
6
揉成光滑的面团。
7
将揉好的南瓜面团，取面团，擀成2CM厚的片。
8
用心形模具压出形状即可。
9
平底锅烧热，下少油，下入南瓜饼，将火调到最小，慢火烙至金黄色即可。
10
两面烙至金黄色即可。

来自美食天下灵的厨坊的作品

使用的厨具：平底锅

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