作者：美食中国
冬虫夏草、沙参、金钱龟、火腿肉、瘦猪肉、葱、姜、料酒、食盐、鸡汤、味精、猪油、胡椒面。
鹿肉、水发玉兰片、香菜、酱油、绍酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜水豆粉、菜油、鸡汤、芝麻油。
鲜羊肉、制附片、葱、姜、料酒、肉清汤、食盐、熟猪油、味精、胡椒粉。
鸡蛋、枸杞、花生米、瘦猪肉、麦冬、盐、湿淀粉、味精。
鲜对虾、净鱼肉、猪肥肉（猪肉）、火腿、黄蛋糕、青菜、豌豆、紫菜、红辣椒。
竹荪、鸡茸、马蹄、熟火腿、油菜末、料酒、精盐、清汤、鸡蛋清、湿淀粉、鸡油、熟猪油、干玉米粉。
水发香菇、熟火腿末、猪瘦肉（猪肉）、鸡蛋、酱油、上汤、熟猪油、生粉、葱花、香油。
头菇、光母鸡（鸡肉）、火腿、绿菜、绍酒、葱、姜、盐、鲜奶、淀粉、鸡汤。
冬菇（蘑菇）、猪肥膘肉、鲜虾肉、蟹黄、鸡蛋、南荠、油菜芯、白糖。
鲜草菇、瘦猪肉、白熟猪油、上汤、味精、精盐、猪油。
鲜猴头菇、干贝、鸡脯肉（鸡肉）、浆虾仁、净鸭掌、火腿、青菜心、精盐、味精、绍酒、姜汁水、葱段、鸡蛋清、白汤、湿淀粉、熟猪油、熟鸡油。
鲜牛腩、冬茹、生姜、葱、花生油、盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油、湿生粉、清汤、老抽王。
猪五花肋肉（猪肉）、葱、白糖、绍酒、姜块（拍松）、酱油。
熟腊肉、豌豆、花生油、糖、盐、料酒、鲜汤。
鹿肉、冬笋、蛋清、熟猪油、盐、味精、料酒、湿淀粉、香油。
嫩牛肉、莴苣（莴笋）、青蒜、花生油、料酒、盐、味精、湿淀粉、小苏打、葱花、姜末、鲜汤。
羊里脊肉（羊肉）、鸡蛋清、花生油、盐、料酒、味精、湿淀粉、花椒盐。
白菜、猪肉、鸡蛋、香菜、花生油、香油、料酒、盐、味精、葱末、姜末、鲜汤。
腊肉、豆豉、茭白、青蒜、花生油、盐、味精、糖、料酒、鲜汤。
鹿肉、鸡蛋、花生油、熟鸡油、葱段、姜片、盐、料酒、淀粉、面粉。
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