美食天下

菜谱    美食厨房

禽蛋专题

  • 家常白切鸡

    作者:淘居然

    走地鸡、花生油、盐、酱油、姜、红葱头、香菜梗。

  • 红油腰果鸡丝

    作者:笛子

    鸡胸肉、腰果、辣椒、葱、姜、大蒜、八角、盐、陈醋、紫草、芝麻、紫草、白酒等。

  • 自制咸鸭蛋

    作者:子瑜妈妈

    新鲜鸭蛋、白酒、细盐。

  • 五香卤鸡爪

    作者:酒鬼老狼

    鸡爪。

  • 午餐肉豆腐炒苦瓜

    作者:潘潘猫

    午餐肉、豆腐、苦瓜、鸡蛋、葱、食用油、料酒、生抽、盐、糖。

  • 南瓜蛋羹

    作者:红姨食坊

    小南瓜、鸡蛋、温水适量、盐、醋和香油。

  • 豆豆炒什锦

    作者:大炒勺

    青毛豆、黄豆、鸡肉、虾肉。

  • 肉卤蛋

    作者:灯芯绒

    鸡蛋、鸡翅中、鸡翅根、鸡爪、鸭叉骨、老卤、葱、姜、八角、香叶、桂皮、草果、陈皮、花椒、小茴香和干红辣椒、料酒、生抽、老抽、冰糖。

  • 艾叶大蒜煮鸡蛋

    作者:雯婷茜子

    土鸡蛋。

  • 干贝溜鸡脯

    作者:大炒勺

    鸡胸肉、鸡蛋。

  • 高汤

    作者:80后男人的厨房

    整鸡、棒骨。

  • 莲藕炖仔鸭

    作者:老杨的厨房

    鸭子、莲藕、干辣椒、八角、草果、青红尖椒、姜、香菜、料酒、生抽、老抽、五香粉、盐、冰糖、米酒、鸡精、香油。

  • 鸡蓉玉米羹

    作者:薄灰

    新鲜玉米、鸡脯肉、豌豆、盐、油、水淀粉、葱。

  • 鸡胸肉牛油果彩蔬沙拉

    作者:雯婷茜子

    鸡胸肉、牛油果、紫甘蓝。

  • 越南风味烤翅根

    作者:紫色透明

    鸡翅根。

  • 香茅咖喱鸡翅

    作者:老鱼家的戏

    鸡翅中、香茅。

  • 加州风味烤肉

    作者:大炒勺

    鸡翅。

  • 串烤脆皮鸡翅

    作者:大炒勺

    鸡翅中。

  • 凉拌鸡丝

    作者:落雨无声

    鸡胸肉、香菜、大蒜、芝麻油、白芝麻、味极鲜酱油、酱大师。

  • 花椒鸡翅

    作者:笛子

    鸡翅、鲜花椒、葱、姜、白酒、盐、老抽。

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