美食天下

菜谱    美食厨房

凉菜荤菜

  • 卤辣藕片

    作者:佚名

    藕、带肥猪肉。

  • 腌咸肉

    作者:苏苏

    肋条肉。

  • 盐水牛肉

    作者:佚名

    牛腱。

  • 肉荤--红油白水肉

    作者:佚名

    猪肉、黄瓜、蒜、姜。

  • 白切猪肝

    作者:佚名

    猪肝、料酒。

  • 川菜-糖醋排骨

    作者:绝色好

    猪排骨、熟芝麻。

  • 沙姜鸡

    作者:李逍遙

    鸡、沙姜、酱油。

  • 水晶凤爪

    作者:我心飞扬

    鸡脚(凤爪或鸡爪)、泡椒(野生椒)、蒜茸、白醋、鸡精粉、食盐、味精、麻油、辣椒油。

  • 老醋蛰头

    作者:佚名

    海蜇头、香葱末、生抽、老醋、白糖、味精、香麻油、花生油。

  • 涼拌猪肝

    作者:方大胖子

    猪肝、菠菜。

  • 韩国拌菜--干明太鱼

    作者:璀璨夺目

    干明太鱼。

  • 拌干鱿鱼丝

    作者:君梦深蓝

    干鱿鱼

  • 麻辣牛肉片-重庆美食

    作者:佚名

    黄牛肉、食盐、豆油、菜油、曲酒、白糖、辣椒、花椒、并选用当地药材、香料,按配方比例进行调味。

  • 广味腊肠

    作者:千叶传奇

    肥肉、肠衣、瘦肉、白酒、糖、盐。

  • 猪头冻

    作者:佚名

    猪头、大青豆、花生米、水、香料包、酱油、盐、姜片、鸡精。

  • 哈尔滨风干肠

    作者:小露滴

    正宗的世一堂哈尔滨风味干肠的调料、肠衣、里脊肉。

  • 客家蒸盐鸡

    作者:燕子爱吃

    鸡、精盐。

  • 凉拌猪耳朵

    作者:乌兰图雅

    猪耳朵、洋葱、辣椒碎、辣椒粉、盐、味精、白糖、花椒粒、色拉油。

  • 鲜美骨酥的鱼罐头

    作者:君梦深蓝

    黄花鱼、葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。

  • 凉拌猪头肉

    作者:盈盈而笑

    猪头肉

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