美食天下

菜谱    美食厨房

烘焙专题

  • 黑森林蛋糕

    作者:潘潘猫

    蛋、低粉、可可粉、白砂糖、无盐奶油、牛奶、蛋黄、、低筋面粉、玉米淀粉、香草荚、卡士达酱、朗姆酒、动物性鲜奶油。

  • 蛋吐司

    作者:丸子

    高粉、糖、盐、酵母、奶粉、鸡蛋、牛奶、黄油。

  • 20小時中种蜜豆吐司

    作者:飞雪无霜

    高筋粉、水、酵母、盐、奶粉、高筋粉、砂糖、黄油。

  • 蜜豆蛋糕卷

    作者:飞雪无霜

    蛋、白糖、色拉油、牛奶、低筋、盐。

  • 饼皮云腿馅月饼

    作者:YOYOの食色空间

    低粉、糖浆、色拉油、枧水、盐、火腿、熟面粉、玫瑰花、蜂蜜。

  • 蜜豆天使蛋糕

    作者:飞雪无霜

    蛋白、低筋面粉、白糖、盐、红豆。

  • 焦糖蜜豆面包

    作者:飞雪无霜

    白糖、蜜豆、高筋面、白糖、盐、蛋黄、酵母、水、黄油。

  • 天使模具做戚风

    作者:飞雪无霜

    鸡蛋、油、水、低筋面粉、盐、白糖

  • 雪球面包

    作者:飞雪无霜

    高粉、盐、水、酵母粉、高粉、水、黄油、糖、酵母粉。

  • 大理石抹茶蜜豆蛋糕

    作者:紫色透明

    高筋面粉、玉米粉、泡打粉、色拉油、牛奶、蜂蜜、抹茶粉、蛋白、细砂糖、蜜红豆。

  • 双色巧克力圈圈

    作者:潘潘猫

    黄油、淡奶油、白砂糖、黑白巧克力、鸡蛋、低筋面粉。

  • 传统酥皮白月饼

    作者:卤煮鲍鱼

    中筋面粉、白油、糖粉、奶粉、蜂蜜、山楂干、蔓越莓干、低筋面粉、糖桂花、色拉油、绵白糖、冰糖碎。

  • 榴莲乳酪蛋糕

    作者:丸子

    黄油、全麦饼干、奶油奶酪、白砂糖、榴莲肉、椰浆、柠檬汁、鸡蛋、玉米淀粉。

  • 8种月饼做法

    作者:风中彩虹

    枣泥、月饼、提浆、五仁、巧克力、花生、冰皮月饼、豆沙、芸豆、黑巧克力

  • 炭烤月饼

    作者:笛子

    黄油、酥油、糖粉、低筋粉、奶粉、泡打粉、全蛋。

  • 广式枣泥松仁月饼

    作者:风中彩虹

    白糖、水、新鲜柠檬挤汁。

  • 大理石玛芬

    作者:豆牛

    黄油、白糖、鸡蛋、可可粉、热水、低筋面粉、杏仁粉、盐、泡打粉。

  • 花式鲜奶油面包

    作者:玉池桃红

    高粉、细砂糖、蛋黄、安琪酵母粉、动物性淡奶油、鲜奶、黄油、白芝麻。

  • 抹茶芝士蛋糕

    作者:糖醋白菜

    奶油芝士、酸奶油、抹茶粉、细砂糖、柠檬汁、蛋黄、玉米粉、低粉、蜜红豆。

  • 芝麻面包棒

    作者:简单煮意

    高筋粉、低筋粉、细砂糖、即溶酵母粉、奶粉、无盐奶油、蛋白、芝麻。

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