羊排萝卜汤

清水淡竹发布

羊排萝卜汤

原汁原味，清清爽爽。

食材明细

主料

辅料

调料

羊排萝卜汤的做法步骤

1.羊排剁小块，冷水下锅焯水（萝卜片拿掉了），温水洗净浮沫。
2.辅料准备：萝卜片用筷子插些小洞（这些萝卜片是去腥用的），姜片、葱结。
3.羊排、姜片、萝卜片、葱结、料酒、热水放入锅中烧煮。
4.红枣洗净、白萝卜切滚刀块。
5.烧煮20分钟后捡出萝卜片和葱结，放入萝卜块和红枣，继续炖煮半个小时。
6.放入枸杞，加盐调味烧5分钟。
7.盛出，加点香菜更美味。

分类：汤类家常菜

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