河南的年夜饭一般会有两种汤，一咸一甜，这次不做复杂口儿的传统番茄鸡蛋酸汤，换了比较清淡的番茄紫菜蛋花汤，做法十分便捷，五分钟搞定一锅汤，虽简单，但味道醇鲜，无需复杂的调料，盐打底味，白胡椒驱寒去腥，蛋花滑嫩，鲜味儿超适口
菜谱
