炒肉片

清水淡竹发布

炒肉片

食材明细

主料

紫山药适量
里脊肉适量

辅料

调料

炒肉片的做法步骤

1.里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2.紫山药去皮洗净切片。
3.葱姜蒜改刀切片、切段。
4.热锅冷油，放入肉丝翻炒变色盛出。
5.锅中留余油，放入葱姜蒜炒香。
6.放入紫山药翻炒，可加少许水烧几分钟。
7.合入超好的肉丝，加盐、蚝油调味。
8.撒入葱花炒匀出锅。
9.紫山药爽脆可口，营养美味。

分类：热菜家常菜

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