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卤鸡爪鹌鹑蛋
l5277
发布
初级
卤
微辣
数小时
食材明细
主料
鸡爪
9 个
鹌鹑蛋
300 g
辅料
外婆卤
15毫升
八角
两个
香叶
2片
水
300毫升
葱段
适量
香菜
适量
调料
酱油
适量
蚝油
适量
盐
适量
卤鸡爪鹌鹑蛋的做法步骤
1.
鸡爪剪去爪子。
2.
砍小块,鹌鹑蛋洗干净。
3.
过水。
4.
煮开。
5.
捞出。
6.
鸡爪倒点酱油上色,鹌鹑蛋去壳。
7.
放香料调味品水卤。
8.
鹌鹑蛋炸3分钟。
9.
炸好啦。
10.
香菜葱段切好。
11.
卤40分钟放鹌鹑蛋。
12.
鹌鹑蛋卤10分钟放葱段,香菜。
13.
成品。
分类:
热菜
家常菜
*本菜谱为作者独家发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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