醋溜土豆丝

• 1.土豆去皮切成丝，用开水焯一下，捞出沥干水分；青线椒切丝。
• 2.冷锅凉油，下花椒备香后捞出不要。
• 3.下葱蒜片、干辣椒爆香。
• 4.放入土豆丝、青椒丝，加适量盐、白醋翻炒均匀。
• 5.顺锅边倒入适量陈醋后翻炒均匀即可出锅。
• 6.酸辣、爽口，很下饭噢✌～

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