鸭血蒸粉丝

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  1.将粉丝用温水泡软。
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  2.码入蒸碗中。
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  3.鸭血切成稍厚一点的片。
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  4.冷水下锅，焯1分钟左右。
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  5.将鸭血放在粉丝上。
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  6.放入盐和野山椒碎。
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  7.放入剁辣椒。
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  8.放入干豆豉。
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  9.放入料油、味精。
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  10.上笼蒸20分钟。
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  11.撒上葱花，搅拌均匀即可，成品。

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