油焖大虾

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  1.剪掉虾枪、虾脚，挑出虾线。
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  2.用面粉水清洗干净。
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  3.炒锅放油烧热，放入蒜子炒出香味，放入大虾，煎至两面金黄，放少许生抽和蚝油。
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  4.翻炒均匀，焖出香味。放入少葱段，翻炒均匀即可。
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  5.成品。外酥里嫩，咸鲜可口。

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