蒜苔生炒肉丝

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  1.将肉、蒜苔、葱、小米椒备好。
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  2.蒜苔切成寸段。
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  3.瘦肉切丝，葱、小米椒改刀备用。
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  4.炒锅放油烧热，放入肉丝煸干水分。
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  5.放入五香粉、葱花、小米椒炒出香味。
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  6.放老抽炒至变色。
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  7.放入蒜苔。
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  8.加适量盐。
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  9.少许味精。
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  10.将蒜苔炒至断生即可。
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  11.成品。

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