油焖春笋

• 
  1.买到新鲜的春笋好开心准备做一盘清炒春笋。
• 
  2.先剥去春笋的褐色外皮。
• 
  3.用小刀削去薄薄的内衣。
• 
  4.春笋切块放入水中焯水断生切记不易过长。
• 
  5.焯好水的春笋立即放入冷水中过凉这样口感更脆。
• 
  6.处理好的春笋沥干水份备用。
• 
  7.锅中倒入适量油加热放入蒜粒爆香。
• 
  8.放入调味料糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀炒出香味。
• 
  9.放入春笋块大火翻炒至春笋完全裹上料汁。
• 
  10.可以添加适量清水大火炖起来这样入味更佳。
• 
  11.炖至汤汁快收干时放入盐和味精改小火炒匀入味即可出锅享用。
• 
  12.美味可口的油焖春笋装入盘中摆上油菜做装饰就大功告成了。
• 
  13.春笋的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
• 
  14.春笋入口鲜嫩翠爽超级喜欢这个味道。
• 
  15.春笋属于季节性美味佳肴在春季可以品尝到最经典的春笋哦。
• 
  16.每当做油焖春笋都会是光盘行动噢。

小窍门&温馨提示