腊肉炒菠菜杆

不做妖精好多年发布

腊肉炒菠菜杆

我一直不喜欢小菠菜，喜欢长出菜杆子的大菠菜。那种要开花的不行，过老了。
把叶子摘下来，用菠菜杆炒肉，那叫一个香。

食材明细

主料

菠菜杆150g
腊肉小许

辅料

调料

腊肉炒菠菜杆的做法步骤

1.菠菜摘洗干净。
2.切段。
3.锅烧开水。
4.放菠菜杆焯水，水开煮2分钟。
5.捞出过冷水。
6.取腊肉。
7.切片。
8.腊肉放开水里焯水。
9.焯腊肉的时候切掉红椒和葱末。
10.腊肉煮几分钟捞出。
11.热锅冷油。
12.放腊肉煸炒。
13.腊肉微黄放所有配菜翻炒，翻炒的过程放食盐，把食盐炒均匀炒化即可。
14.成品。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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